料理があまり得意じゃないぼくは、調理器具を多く持たない。 シンプルがいちばん、と思っている。 バックパッキングでの山旅を考えるなら、簡素で美しいコッヘルがほしい。

　もうずいぶん前のこと、コッヘル（鍋）を忘れた２泊３日旅があった。 　大慌てで、旅先の食料品屋でふたつの缶詰を買った。たしか、チリビーンズとフルーツの缶詰だったと思う。 　もちろん、それらは初日の食料となったが、その空き […]

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