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「ヒマラヤ岩塩 & 富士山溶岩 with 紀州備長炭」の焼肉フェスタ

「ヒマラヤ岩塩 & 富士山溶岩 with 紀州備長炭」の焼肉フェスタ

ある日、ヒマラヤ岩塩プレートの存在を知った。 以前から、富士山溶岩プレートを持っていた。 ならば、肉を買って、紀州備長炭とともに出かけるしかあるまい!

子どもの頃(もう60年も前の話)、わが家では、火鉢や七輪が当たり前のように調理の一部を担っていた。 なので、焼き物の火は「炭火が一番」という認識が、僕のあまり大きくない脳みそのほとんどを占領している。 肉を焼くなら炭以外 […]

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